它是村里的“土人参”,经常被人们当杂草拔掉,真是可惜了

 公司新闻     |      2019-09-09 21:24

说起童年时光,想必不少人的童年都是在农村老家度过的。那时候因为父母太忙。所以,寒暑假的时候都回农村和爷爷奶奶一起度过,不过随着年龄的增长,大家逐渐有了自己生活的圈子,渐渐的就会很少回到老家,小时候农村的记忆,也开始变得越来越模糊。

有的事情只能记得大概的轮廓,但是记得小时候总是有很多不知名的野花野草,很多自己都不认识,但看见好看的野花经常把它们带回家,找一个破盆把它们养在家里。

到了春天万物复苏的季节,大自然简直就是到处都是宝,小的时候一群孩子们撒欢的跑。春天满山遍野随处可见,都是大家的身影。春天的野果也比较多,野草莓、野樱桃,桑葚,想要多少有多少,放了学之后,不回家吃饭。第一时间就是和几个好朋友偷偷的跑到别人家的果园里头,李子,桃和苹果,那时候的童年时光充满了快乐的回忆。

除了果子还有很多野草,很多90后和80后应该都吃过这种植物,它的根部很长,有点儿像人参,但是要比人参小很多,它的根部是可以吃的,小的时候我们叫它“酸草”,因为它吃起来有一种酸甜酸甜的感觉,记得小编小的时候最喜欢吃的就是这个,一到春天每次放学的时候就去找酸草吃。它的根部和叶子都是可以吃的,小的时候不怕脏,找到之后,有的时候也不愿意洗,就直接吃了,那个时候的我们酸草是最好吃的东西。现在想起来都充满着美好的回忆。

酸草虽然平凡,但是却无处不在,默默奉献还很低调,它十分的不起眼,也没有人关注它,正是因为这样才忽视了它最重要的一面。现在,才有一些农民朋友明白它其实是一种比较稀有的草本植物,有着很有用价值可以清热,消肿化瘀,还经常被人们食用,但是要注意它的是草茎中含有大量的叶酸,不可以过多食用。吃的太多容易导致食物中毒,所以就算好吃也不能吃太多。

不过如果有人想要食用酸草,还是需要经过专业医师的指导,不可盲目食用。

声明:本内容仅为讲解农村动植物文化,不做用药,食用和治疗参考。部分濒危动植物有保护等级,请遵守法律,保护野生动植物。